-->

Riz aux lardons et champignons

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.5 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

200 g riz - riz : 200 g
180-200 g lardons - lardons : 180-200 g
1 moyen oignon - oignon : 1 moyen
1 cube bouillon pot au feu ou boeuf dégraissé - bouillon pot au feu ou boeuf dégraissé : 1 cube
0 poivre - poivre : -
200-250 g champignon - champignon : 200-250 g

Préparation

Faites revenir les lardons avec l'oignon émincé finement dans une poêle anti-adhésive.
Ajoutez le riz (blanc ou pour risotto)puis recouvrez largement avec de l'eau et le cube de bouillon.
A mi cuisson, ajoutez les champignons (entiers ou coupés finement), poivrez.
Laissez cuire jusqu'à totale cuisson du riz.
Rajoutez de l'eau si nécessaire.