Saveur légère

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

1/2 concombre - concombre : 1/2
1 gousse d'ail - gousse d'ail : 1
quelques gouttes jus de citron - jus de citron : quelques gouttes
1 CS vinaigre balsamique - vinaigre balsamique : 1 CS
1 tranche de pain complet - tranche de pain complet : 1
1 pincée sel - sel : 1 pincée
1 pincée poivre - poivre : 1 pincée

Préparation

Couper la moitié de concombre et la gousse d'ail en petits morceaux.
Dans une assiette creuse, mélanger le concombre, l'ail, le citron et le vinaigre balsamique.
Ajouter sel et poivre.
Déguster la salade de concombre avec le pain complet, pour absorber le jus qui reste au fond de l'assiette.
Remarques

Léger, très savoureux, vous pouvez l'accompagner d'une boisson tiède comme une infusion de tilleul ou de camomille. Le soir, c'est l'idéal.