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Soupe repas lentilles

Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 1.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

1 oignon haché - oignon haché : 1
4 carottes pelées et tranchées - carottes pelées et tranchées : 4
2 branches céleri - céleri : 2 branches
1 ail haché - ail haché : 1
60 g orge perlé - orge perlé : 60 g
2,5 g poudre cari - poudre cari : 2,5 g
2.5 g curcuma moulu - curcuma moulu : 2.5 g
45 ml huile d'olive - huile d'olive : 45 ml
1.5 L bouillon poulet - bouillon poulet : 1.5 L
540 g légumineuses mélangées - légumineuses mélangées : 540 g
398 g tomates en dés - tomates en dés : 398 g
1 patate douce - patate douce : 1
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Dans une casserole, attendrir carottes, oignons, céleri, ail avec l'orge et les épices dans l'huile.
Ajouter le bouillon et porter à ébulition.
Couvrir et laisser mijoter 30 min.

Ajouter les légumineuses, les tomates et la patate douce.
Poursuivre la cuisson 10 min.