Soupe de lentilles

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

0 lentilles vertes - lentilles vertes : -
1 branche celeri - celeri : 1 branche
3 carrotte - carrotte : 3
1 grosse ou 2 petites pomme de terre - pomme de terre : 1 grosse ou 2 petites
1 oignon - oignon : 1
2 gousses ail - ail : 2 gousses
1 c a s sauce tomate ( concentrée) - sauce tomate ( concentrée) : 1 c a s
0 sel poivre - sel poivre : -
1 c a c cumin - cumin : 1 c a c
0 viande facultatif - viande facultatif : -
2 cac huile d'olive - huile d'olive : 2 cac
0 eau - eau : -
2 feuilles laurier - laurier : 2 feuilles

Préparation

- émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir avec l'huile dans un autocuiseur. ( vous pouvez faire revenir de la viande si voulez) - ajouter les lentilles, les épices, le laurier,couvrir d'eau et ajouter la sauce tomate. - à mi cuisson (pour moi environ 10min) ajouter le cèleri coupé en petit morceaux, les pdt en petits morceaux aussi et les carottes en rondelles. -refermer l'autocuiseur et terminer la cuisson.