Flan de poireaux
Plat
- Note :
4.0 / 5.0
Ingrédients pour 6 personnes
Préparation
Laver les poireaux. Supprimer le vert. Couper en tronçons et faire cuire à la vapeur 15mn.
Battre les oeufs avec le lait et la crème. Saler et poivrer.
Egouter les poireaux et les disposer dans un plat à gratin. Verser la préparation dessus et saupoudrer de gruyère.
Enfourner pour 25mn.
Servir chaud.