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Tarte carottes et courgettes

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

400 g carottes en rondelles surgelées - carottes en rondelles surgelées : 400 g
400 g courgettes en rondelles surgelées - courgettes en rondelles surgelées : 400 g
1 pâte brisée - pâte brisée : 1
2 CS crème fraîche allégée - crème fraîche allégée : 2 CS
2 oeufs - oeufs : 2
1 pincée sel - sel : 1 pincée
1 pincée poivre - poivre : 1 pincée

Préparation

- Faire préchauffer le four th. 6 (180°C).



- Etaler la pâte dans un plat à tarte. La piquer à l'aide d'une fourchette.



- Disposer les légumes décongelés dans le plat (le mieux c'est de les faire décongeler dans un saladier au réfrigérateur - pour les plus pressés, les faire bouillir 10 min à gros bouillon).



- Battre les oeufs, la crème fraîche et ajouter la ciboulette, le sel et le poivre.



- Verser le mélange sur les légumes. Mettre au four th.6 (180°C) pendant 25-30 min. 



Servir chaud accompagné d'une bonne salade verte !


Remarques

Voilà une recette gourmande mais légère, pour les amateurs de carottes et de courgettes !