Burger de pommes de terre

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

500 g pommes de terre à chair ferme - pommes de terre à chair ferme : 500 g
4 tranches bacon - bacon : 4 tranches
1/2 tomate - tomate : 1/2
20 g graines germées (au choix) - graines germées (au choix) : 20 g
2 belles tranches mimolette - mimolette : 2 belles tranches
1 petit oignon - oignon : 1 petit
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

1. Épluchez les pommes de terre. Râpez ensemble, sur la grosse grille de votre appareil, les pommes de terre et l'oignon. Mélangez-les et assaisonnez-les. 2. Répartissez cette préparation dans 4 moules à tartelettes ou de format similaire. 3. Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180°C. 4. Lorsqu'elles sont bien dorées, déposez une tranche de bacon sur chacune. Laissez cuire encore 5 min environ, le temps pour le bacon de cuire. 5. A la sortie du four, déposez de la mimolette sur deux des galettes, de la tomate et des graines germées. Fermez les burgers avec les autres galettes et servez sans attendre.