Soupe de légumes minceur

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.2 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

2 carottes - carottes : 2
1 branche de céleri - branche de céleri : 1
4 feuilles de chou - feuilles de chou : 4
2 lanières d'un bulbe de fenouil - lanières d'un bulbe de fenouil : 2
10 brins ciboulette - ciboulette : 10 brins

Préparation

- Epluchez, rincez les légumes puis coupez-les en rondelles et en lamelles.



- Faites-les cuire dans 1L d'eau salée durant 15 min.



- Mixez avec la ciboulette et 50 cl d'eau de cuisson.



- C'est prêt !


Remarques

Une bonne soupe pleine de fibres et de vitamines !