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Cordon bleu Dukan

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

1 escalope de poulet - escalope de poulet : 1
1 tranche de jambon dégraissé - tranche de jambon dégraissé : 1
1 carré frais 0 % de MG - carré frais 0 % de MG : 1
1 oeuf - oeuf : 1
1 CS son d'avoine - son d'avoine : 1 CS

Préparation

Tranchez l'escalope dans le sens de l'épaisseur, fourrez la avec le carré frais et le jambon.

Refermez l'escalope.

Dans une assiette creuse, battez l'oeuf.

Trempez l'escalope dans l'oeuf battu, puis dans le son d'avoine.

Passez à la poêle.
Remarques

Formidable pour la phase d'attaque du régime, une recette simple et savoureuse.