Quiche légère sans pâte aux crevettes

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

2 oignons - oignons : 2
0 crevettes - crevettes : -
4 oeufs - oeufs : 4
6 olives noires dénoyautées - olives noires dénoyautées : 6
quelques cèpes congelés - cèpes congelés : quelques
20 cl crème 3 % de MG - crème 3 % de MG : 20 cl
1 fromage frais de chèvre - fromage frais de chèvre : 1
0 gruyère râpé - gruyère râpé : -
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Faites rissoler les oignons, les crevettes et les champignons, sans rajouter de matière grasse.

Battez les oeufs avec le fromage de chèvre, la crème fraîche et les quatre épices.
Salez et poivrez.

Mélangez les deux préparations ensemble et versez le mélange dans un moule à tarte.

Coupez les olives noires et répartissez-les sur le dessus.

Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pendant 35-40 min, à 180 °C.

Servez avec une salade verte.