Quiche allégée courgettes/jambon/oignons

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 2.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte brisée - pâte brisée : 1
1 courgette - courgette : 1
1 oignon - oignon : 1
2 tranches jambon - jambon : 2 tranches
200 ml crème fraîche à 3 % de MG - crème fraîche à 3 % de MG : 200 ml
3 oeufs - oeufs : 3
un filet lait 1/2 écrémé - lait 1/2 écrémé : un filet
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Couper la courgette non épluchée en petits carrés, émincer l'oignon et faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer, réserver.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème fraiche et le lait.

Coupez le jambon en petits morceaux et le mélanger avec la préparation courgette/oignon.

Etaler la préparation sur la pâte brisée (préalablement disposée dans un moule à tarte), puis verser le mélange oeufs/crème fraîche/lait au dessus.

Mettre au four chaud pendant 30 min.