Pain au lait allégé à la machine à pain

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 12 personnes

1 oeuf - oeuf : 1
20 cl lait 1/2 écrémé - lait 1/2 écrémé : 20 cl
1 CC sel - sel : 1 CC
75 g sucre - sucre : 75 g
1 CC vanille liquide - vanille liquide : 1 CC
500 g farine - farine : 500 g
2 CC levure boulangère sèche - levure boulangère sèche : 2 CC
55 g beurre allégé à 41 % de MG - beurre allégé à 41 % de MG : 55 g

Préparation

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain et lancer le programme pâte.

A la fin du programme, façonner en petits boudins, faire des grignes et laisser lever 30 minutes.

Badigeonner de lait et cuire à four chaud pendant 10 à 15 min en surveillant.
Remarques

Possibilité de les alléger encore plus en utilisant du lait écrémé et de l'édulcorant.