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Pain léger au sésame

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

200 g farine complète - farine complète : 200 g
20 g graines de sésame - graines de sésame : 20 g
1 CS huile d'olive - huile d'olive : 1 CS
1 sachet levure boulangère - levure boulangère : 1 sachet
1 CC rase sucre - sucre : 1 CC rase
1 CC bombée sel - sel : 1 CC bombée
1 pot yaourt nature 0 % de MG - yaourt nature 0 % de MG : 1 pot
1 jaune d'oeuf - jaune d'oeuf : 1

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (th.6)

Mélangez la farine, la levure, le sucre, le yaourt, l’huile et la moitié des graines de sésame.

Malaxez longuement jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Farinez une plaque allant au four.

Formez 4 boules, et disposez-les sur la plaque.

Badigeonnez-les de jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.

Garnissez du reste de sésame.

Enfournez 35 min.