Flan de carottes aux poireaux
Plat
- Note :
5.0 / 5.0
Ingrédients pour 8 personnes
Préparation
- Pensez à égoutter le poireau pour qu'il rende son eau.
- Epluchez les carottes et râpez-les puis préchauffez le four à 210°C.
- Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le lait, la crème liquide, la semoule, le gruyère, les carottes râpées, le sel, le poivre et la muscade puis mélangez bien.
- Ajoutez le poireau égoutté et mettez-le dans la préparation puis remuez le tout.
- Versez l’ensemble de la préparation dans le moule à cake graissé et enfournez le tout pendant 40 min.
- Démoulez chaud puis dégustez rapidement.