Poisson sauce basilic

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

4 tranches cabillaud - cabillaud : 4 tranches
3 CS crème fraîche épaisse 5% - crème fraîche épaisse 5% : 3 CS
6 CS basilic - basilic : 6 CS
une pointe safran - safran : une pointe
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Faites cuire votre poisson en papillote. Réservez.
Dans un bol, mélangez crème fraîche, sel, poivre et safran.
Mettez au feu doux pour mijoter 5 min.
Servez le poisson avec cette sauce.