Hachis parmentier allégé de légumes

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

100g Julienne de légumes congelée - Julienne de légumes congelée : 100g
1/2 cube Bouillon - Bouillon : 1/2 cube
1/2 Oignon - Oignon : 1/2
1cc Purée désydratée - Purée désydratée : 1cc
50g Crème fraîche 0% - Crème fraîche 0% : 50g
1/2 Steak haché 5% de mat. grasse - Steak haché 5% de mat. grasse : 1/2
1/2 boîte Concentré de tomates - Concentré de tomates : 1/2 boîte
0 Epices - Epices : -

Préparation

Préparer la purée en cuisant la julienne de légumes dans le bouillon. Porter à ébullition durant 5 minutes puis mixer les légumes avec la purée déshydratée, un peu de jus de cuisson et la crème fraîche. Dans le reste de jus, faire cuire l'oignon et la viande hachée bien détachée. Ajouter le concentré de tomate et les épices. Monter votre parmentier dans une cocotte individuelle. parsemez d'épices ou d'herbes aromatiques.