Hachis parmentier allégé de légumes
Plat
- Note :
4 / 5.0
Ingrédients pour 1 personnes
Préparation
Préparer la purée en cuisant la julienne de légumes dans le bouillon. Porter à ébullition durant 5 minutes puis mixer les légumes avec la purée déshydratée, un peu de jus de cuisson et la crème fraîche. Dans le reste de jus, faire cuire l'oignon et la viande hachée bien détachée. Ajouter le concentré de tomate et les épices. Monter votre parmentier dans une cocotte individuelle. parsemez d'épices ou d'herbes aromatiques.