Penne rigate au chorizo et curry

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.7 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

100g penne rigate (pâtes) - penne rigate (pâtes) : 100g
60g Chorizo doux - Chorizo doux : 60g
10cl Créme legére a 15% - Créme legére a 15% : 10cl
1 cuillére a café Curry - Curry : 1 cuillére a café
2 poignée Roquette - Roquette : 2 poignée

Préparation

- Cuire les pâtes dans l'eau bouillante et salée.



- Egoutter. Couper le chorizo en lamelles puis le hacher finement au mixeur.



- Faire doucement revenir la crème dans une poêle, ajouter le chorizo et le curry, poursuivre la cuisson 3-4 min.



- Verser sur les pâtes



-  Mélanger et servir avec de la roquette fraiche.


Remarques

C'est un plat que j'ai recopié pour un régime a base de pâtes, à manger le midi ou le soir et à l'autre repas favoriser 200g de légumes avec 100-150g de viande ou poisson (pour le plat).