Champignons farcis à la courgette

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

4 champignons de Paris à farcir - champignons de Paris à farcir : 4
1 courgette - courgette : 1
1 oignon - oignon : 1
0 ail - ail : -
0 persil - persil : -
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - cuillère à soupe d'huile d'olive : 1

Préparation

Laver les champignons, enlever les pieds et à l'aide d'une petite cuillère retirer le "marron" à l'intérieur.
Couper les pieds en petits dés. Les mettre de côté.
Éplucher la courgette et la couper en petits dés.
Dans une sauteuse, faire revenir les oignons, l'ail et le persil dans l'huile d'olive. Puis y ajouter les dés de courgettes et de champignons.
Saler, poivrer.
Laisser mijoter quelques minutes.
Farcir les champignons à l'aide de la préparation et disposer le reste autour.
Mettre au four à 200° pendant environ 30 minutes.

Bon appétit !!