Courgettes rondes farcies

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

2 courgettes rondes - courgettes rondes : 2
2 steack hachés oignon - steack hachés oignon : 2
1 boite de tomates pelées au jus - boite de tomates pelées au jus : 1
1 oignon - oignon : 1
2 cuillère à soupe d'huile d'olive - cuillère à soupe d'huile d'olive : 2
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Préchauffer votre four à 200°
Laver les courgettes, ne pas les éplucher. Couper le chapeau et le mettre de côté. Creuser à l'aide d'une petite cuillère l'intérieur des courgettes pour retirer la chair.
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter la chair de la courgette coupée en petits morceaux. Ajouter les steack hachés précuits et coupés en morceaux.
Laisser revenir quelques instants.
Pendant ce temps, disposer les courgettes dans un plat allant au four.
Garnir les courgettes avec la préparation. Disposer l'excédent de préparation autour des courgettes.
Couper les tomates en boites au dessus des courgettes et autour. Verser le jus autour.
Refermer les courgettes de leur chapeau.
Mettre au four à 200° pendant environ 45 minutes. Piquer pour voir si c'est cuit.

Bon appétit !!