Mélange de légumes au thon

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.3 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 courgette - courgette : 1
1 poivron vert - poivron vert : 1
1 poivron rouge - poivron rouge : 1
1 tomate - tomate : 1
1 oignon - oignon : 1
4 CC riz - riz : 4 CC
1 ptite boite de thon nature - thon nature : 1 ptite boite de
1 CC beurre - beurre : 1 CC
2 CC huie d'olive - huie d'olive : 2 CC
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -
0 curry - curry : -

Préparation

Commencez par faire bouillir un peu d'eau salée dans une casserole, pour y mettre le Riz, enlevez le riz à mi cuisson.

En parallèle, coupez tout les légumes en lamelle, faire revenir l'oignon avec le beurre et un peu de sel, y ajouter le riz, la courgette et les poivrons, y ajouter l'huile d'olive et bien mélanger, ensuite arrosez le tout avec un peu d'eau et une pincée de sel, couvrir et laissez mijoter à feu doux pendant 20 mnt.

quand l'eau sera évaporé, ajoutez la tomate coupée en D, et le thon, 1/2 cc de curry et poivrez le tout. laissez mijoter moins de 10 mnt en remuant le mélange de temps à autre.

Bon appétit !!!