-->

Tajine au fenouil

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

500g blanc de poulet - blanc de poulet : 500g
1kg fenouils - fenouils : 1kg
01 oignons - oignons : 01
0 curry - curry : -
0 poivre noir - poivre noir : -
0 sel - sel : -
0 safran - safran : -
1poignée olives - olives : 1poignée
01 tomate - tomate : 01

Préparation

mettre la viande dans une cocotte ajouter l'oignon rapé la tomate rapée + poivre noir + curry + safran faire revenir au petit feu jusqu'a ce que le mélange rende son jus ajouter les fenouils coupés et couvrir d'eau laisser cuire pendant 30 mn jusq'à réduction de la sauce ajouter la poignée d'olives laisser sur le feu encore 5mn puis servez

Bonne Appetit.
Remarques

Très bon léger et ça se mange avec une salade verte