Méli-mélo de brochettes ananas et poulet

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

2 barquettes d’ananas fraîchement coupés M’les fruits - barquettes d’ananas fraîchement coupés M’les fruits : 2
4 blancs de poulet - blancs de poulet : 4
3 cl lait de coco - lait de coco : 3 cl
1 citron vert - citron vert : 1

Préparation

Coupez les blancs de poulet en cubes puis faites-les mariner 15 min dans le lait de coco et le jus d’1/2 citron. A part, faites mariner 15 min les morceaux d’ananas dans le jus du demi citron restant. Montez des brochettes en alternant dés de poulet et morceaux d’ananas. Faites cuire au barbecue ou au four à 210°C (th.7) durant 15 min. Servez.


Remarques

Astuces: Servez avec du riz basmati. En cour de cuisson, saupoudrez de fils de betteraves pour donner une touche de couleur. Dietetique: Valeur calorique pour une personne : 105kcal