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Tarte provençale

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte brisée allégée - pâte brisée allégée : 1
1 petite boite tomates en dés - tomates en dés : 1 petite boite
1 petite boite poivons en lamelle à l eau - poivons en lamelle à l eau : 1 petite boite
200 gr viande hâchée maigre - viande hâchée maigre : 200 gr
1 cs huile olive - huile olive : 1 cs
1 pincée frais c'est mieux herbes de provence - herbes de provence : 1 pincée frais c'est mieux
1 pincée sel - sel : 1 pincée
1 pincée poivre - poivre : 1 pincée
1 pincée piment d'espelette ou piment harissa - piment d'espelette ou piment harissa : 1 pincée

Préparation

- Dans un plat à tarte, dérouler la pâte
- La mettre de côté
- Dans une poêle huilée faire revenir à feu vif 5 minutes la viande, les tomates, le poivron, sel, poivre, herbes de Provence, le piment (pas obligatoire).
- Verser le tout dans le plat à tarte que vous aviez réserver. Bien étaler.
- Mettre au four pendant 1/4 d'heure retirer du feu c'est prêt !!!

- Servir avec une belle salade verte ou d'endives.

- Je fais ce plat avec une autre variante. A la place de la viande vous pouvez mettre une boite de thon émiettée.