Saint-Jacques en sauce

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

60g coquille st jacques - coquille st jacques : 60g
50g riz cuit - riz cuit : 50g
100g melange de legumes surgelés - melange de legumes surgelés : 100g
1/2 bouillon cube - bouillon cube : 1/2
15g creme fraiche 3% - creme fraiche 3% : 15g
1 giclée jus de citron - jus de citron : 1 giclée
selon gout aneth - aneth : selon gout
3g maizena - maizena : 3g

Préparation

-faire cuire le riz dans le bouillon cube et le jus de citron.

-faire cuire les légumes a la vapeur..

- passez le riz et gardez un fond de jus dans lequel vous ajouter l aneth et la maïzena...

- une fois la sauce épaissie ajoutez la CC de crème allégé..

- faire cuire les coquilles st Jacques dans la sauce durant 3 mns...

dressez..