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Hachis parmentier léger de légumes

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

100g julienne de legumes congelée - julienne de legumes congelée : 100g
1/2 cube bouillon - cube bouillon : 1/2
1/2 oignon - oignon : 1/2
5g purée déshydratée - purée déshydratée : 5g
1 cc crème fraîche 3% - crème fraîche 3% : 1 cc
50g steack haché - steack haché : 50g
1/2 cc concentré de tomate - concentré de tomate : 1/2 cc
facultatif épice tex mex - épice tex mex : facultatif

Préparation

Préparez la purée en cuisant la julienne de légumes dans le bouillon. Porter à ébullition durant 5 minutes puis mixer les légumes avec la purée déshydratée, un peu de jus de cuisson et la crème fraîche. Dans le reste de jus, faire cuire l'oignon et l viande hachées bien détachée. Ajouter le concentré de tomate et les épices. Monter votre parmentier dans une cocotte individuelle. parsemez d'épices ou d'herbes aromatiques.