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Courgettes carbonara

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.3 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

4 Courgettes - Courgettes : 4
1 Oignon - Oignon : 1
50 cl Creme liquide - Creme liquide : 50 cl
125g Lardons - Lardons : 125g
125g Dès de jambon - Dès de jambon : 125g
100g Gruyere - Gruyere : 100g
1 CAS Huile - Huile : 1 CAS
1 Kubor - Kubor : 1

Préparation

Nettoyez les courgettes, coupez les en lamelle (0.5cm environ) et émincez votre oignon. Dans un fait-tout mettre l'huile et faites dorer l'oignon les courgettes avec les lardons et/ou les dés de jambon. Au bout de 10 minutes lorsque tout à bien doré, couvrez avec de l'eau et le "cube" mélangez et faite cuire une bonne 20aine de minutes (ajoutez de l'eau si besoin il faut que les courgettes soit fondantes). Une fois que l'eau s'est évaporée rajoutez 25cl de crème et le gruyère, laissez fondre. Hors du feu rajoutez la crème restante.


Remarques

Avec un blanc de poulet c'est un parfait!