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Thon Grillé à la Dukan

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

2 tiges persil - persil : 2 tiges
1 petit bouquet origan frais - origan frais : 1 petit bouquet
1 petit bouquet thym - thym : 1 petit bouquet
3 ou 4 feuilles laurier - laurier : 3 ou 4 feuilles
1 citron - citron : 1
1 cc graines de moutarde - graines de moutarde : 1 cc
1 tranche thon (environ 400g à 500g) - thon (environ 400g à 500g) : 1 tranche

Préparation

- Dans un bol, hacher très finement les herbes et broyer le laurier, ajouter le jus du citron et les graines de moutarde. Bien mélanger

- Enduire chaque face de la tranche de thon de cette marinade.

- Faire cuire le poisson 5 min au grill (ou dans une poèle huilée) de chaque côté à feu vif en arrosant dans la marinade.