Lasagnes de poireaux

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Plat - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

350g viande de boeuf hachée 5%mg - viande de boeuf hachée 5%mg : 350g
500g Blanc de poireaux - Blanc de poireaux : 500g
3 Oeufs - Oeufs : 3
1 Oignon - Oignon : 1
1 Gousse d'ail - Gousse d'ail : 1
environ 50g Parmesan - Parmesan : environ 50g

Préparation

Couper les blancs de poireaux en rondelles et les faire cuire à la vapeur. Bien les égoutter. Faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive l'oignon, l'ail et la viande hachée. Dans un saladier, cassez 1 oeuf et demi et mélangez avec les poireaux, salez, poivrez. Dans un autre saladier, cassez également 1 oeuf et demi et mélangez avec la viande hachée cuite. Dans un plat anti adhésif pour four, versez la moitié de la préparation aux poireaux, puis la viande hachée, puis le reste des poireaux. Saupoudrez de parmesan et enfournez au four une dizaine de minutes pour faire gratiner le fromage. dégustez !