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Porc au miel

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.2 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

2 oignons - oignons : 2
480g Porc (filet,...) - Porc (filet,...) : 480g
8cc miel d'accacia liquide - miel d'accacia liquide : 8cc
6cl vinaigne balsamique - vinaigne balsamique : 6cl
2cs sauce soja - sauce soja : 2cs
1 petite boîte de tomates concassées - petite boîte de tomates concassées : 1
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

1. Eplucher et couper les oignons en lamelles fines. Les faire dorer dans un poêle anti-adhésive.
2. Couper le filet mignon en petits cubes. Les ajouter dans la poêle et laisser revenir 3 minutes à feu moyen.
3. Ajouter le miel, le vinaigre, et la sauce soja. Mélanger et laisser caraméliser 5 minutes. Saler, poivrer. Verser les tomates concassées, couvrir et laisser mijoter 25 minutes. Servir bien chaud.