Dorade a la Tahitienne

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

600g filets de dorade - filets de dorade : 600g
1poignée sel marin - sel marin : 1poignée
4 citron vert - citron vert : 4

Préparation

Coupez en morceaux de 2 doigts les filets de dorade.
soupoudrez les de sel et arrosez-les du jus de 2 citrons
mettez les pendant 12h au frigo.


apres 12h


passez les a l'eau fraiche
epongez-les
arrosez-les avec le jus des deux autre citrons
servez froid...