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Cabillaud grillé à la moutarde

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

1 tranche de cabillaud (170 g) - tranche de cabillaud (170 g) : 1
4 CS moutarde - moutarde : 4 CS
1 CS huile de colza ou huile d'olive - huile de colza ou huile d'olive : 1 CS
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Huilez les tranche de poisson, salez-les et poivrez-les.
Bandigeonnez-les de moutarde.
Faites-les griller pendant une dizaine de minutes, le gril étant très proche des braise ou de la flamme du gaz. Retournez en cours de cuisson.


Petite astuce:

Même recette avec une cuisson a la poêle: cuire 15 minutes et ajouter à la fin un peu de crème 0% en la délayant dans la sauce de cuisson.
Remarques

Recette bonne et très simple à réaliser, peut être proposée à tout le monde et est très peu calorique.