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Tajine citron confit

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

6 Haut de cuisse de poulet - Haut de cuisse de poulet : 6
1 oignon - oignon : 1
2 courgette - courgette : 2
4 carotte - carotte : 4
4 pomme de terre - pomme de terre : 4
2 citron confit - citron confit : 2
1 c à s épice tajine - épice tajine : 1 c à s
0 sel poivre - sel poivre : -
2 c à s huile d'olive - huile d'olive : 2 c à s
25 cl environ eau - eau : 25 cl environ

Préparation

Enlevé la peau des cuisses de poulet avant de le faire revenir avec l'oignon émincé dans l'huile d'olive,ajouté les pdt ,courgettes ,carottes coupé en cube ,les citrons en deux ,les épices sel poivre,l'eau et laissé mijoté environ 1 heure 30 mn