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Papillotes de truite

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

6 filets de truites - filets de truites : 6
175 g olives vertes dénoyautées - olives vertes dénoyautées : 175 g
5 petits oignons nouveaux - petits oignons nouveaux : 5
6 tomates - tomates : 6
3 c.à soupe capres - capres : 3 c.à soupe
2 c à soupe zestes de citrons - zestes de citrons : 2 c à soupe
5 c à soupe huile d'olive - huile d'olive : 5 c à soupe

Préparation

Pelez les oignons et les hacher avec les olives. Coupez les tomates en petit dés.
Dans un saladier mélanger oignons et olives hachés,capres,tomates et zeste de citrons.
préchauffer le four th 7 210°c.
déposer les filet de truites sur du papier sulfurisés saler,poivrer et mettre le mélange d'olive puis arroser d'huile d'olive.
remettre du papier sulfurisé dessus et cuire 15 min.
Remarques

Servir avec du riz blanc