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Brochette de crevettes et légumes

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.3 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

2 cs Coriandre fraîche - Coriandre fraîche : 2 cs
3 cs Citron pressé en jus - Citron pressé en jus : 3 cs
2 cs Huile d'olive - Huile d'olive : 2 cs
1/2 Piment rouge - Piment rouge : 1/2
20 Crevettes cuites - Crevettes cuites : 20
12 Tomates cerise - Tomates cerise : 12
1 Courgette - Courgette : 1
1 Oignon - Oignon : 1
1/2 Laitue - Laitue : 1/2

Préparation

Mettre les feuilles de coriandre, le jus de citron, l’huile et le piment rouge dans un robot culinaire ou dans un mélangeur. Bien mélanger, saler et transférer le tout dans un bol. Y ajouter les crevettes, couvrir avec un plastique et mariner environ 30 min dans un en droit frais.
Couper les courgettes en rondelle, couper l’oignon en petits quartier. Enfiler les crevettes sur une brochette avec les légumes. Cuire environ 5 min sur le gril, en retournant fréquemment, jusqu’à ce que les légumes soient cuits et dorés.