Sole meunière

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

1 sole - sole : 1
0 farine - farine : -
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -
0 beurre ou huile - beurre ou huile : -

Préparation

Enlever tête et peau du poisson ou le faire faire par le poissonnier.
Passer la sole dans la farine.
Lorsque le beurre est fondu mettre la sole à cuire.
La faire dorer suivant le goût.
Avec un riz 3 couleur c'est parfait.
Bon appétit!