Poulet créole

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

4 escalope de poulet - escalope de poulet : 4
3 courgettes - courgettes : 3
1 Banane - Banane : 1
0 jus de citron vert - jus de citron vert : -
1 yaourt nature - yaourt nature : 1
1 cs curry - curry : 1 cs
1cs huile d'olive - huile d'olive : 1cs
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Dans un plat faites mariner les escalopes de poulet avec comme mélange: le yaourt, le jus de citron et le curry, salez et poivrez. Placer cette préparation au frigo. Pendant ce temps, coupez des fines rondelles de courgettes et de banane. Faire revenir les courgettes 8 minutes dans l'huile. Puis les placer dans un plat allant au micro onde. Ensuite ajouter les escalopes de poulet avec la marinade et ajouter les rondelles de bananes. Mettre au micro onde environ 15/20 minutes (selon la puissance) en recouvrant l'ensemble. Il faut que la viande soit cuite. Et dégustez!!!!
Remarques

Cette recette est très appréciée des enfants qui sont sensibles au sucré salé. Facile et rapide à faire le soir c'est une bonne alternative! Bon appétit!