Printanière à la crème
Plat
- Note :
4 / 5.0
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
Dans une jatte, mélangez la crème, le sel de céleri, l'aneth et le jus de citron. Salez, poivrez. Versez dans une casserole. Laissez épaissir 5 mn sur feu doux en tournant régulièrement.
Faites blanchir les petits pois 2 mn à l'eau bouillante. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre égouttés, l'oignon et l'ail hachés.
Versez la crème bouillante sur les pommes de terre. Mélangez délicatement. Versez dans un plat à four. Enfournez 5 mn. Servez aussitot.