Gratin de courgettes au fromage blanc et noix de muscade

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

4 a 5 courgettes - courgettes : 4 a 5
4 gousses d'ail - gousses d'ail : 4
600 g fromage blanc(0% mat gr) - fromage blanc(0% mat gr) : 600 g
3 oeufs entiers - oeufs entiers : 3
2 blanc d'oeuf - blanc d'oeuf : 2
1 pincée noix de muscade en poudre - noix de muscade en poudre : 1 pincée
2 cuillerées à soupe chapelure - chapelure : 2 cuillerées à soupe
1 cuillierée à soupe huile d'olive - huile d'olive : 1 cuillierée à soupe
... sel, poivre - sel, poivre : ...

Préparation

préparation: 20 minutes cuisson : 25 minutes -lavez et essuyez les courgettes, coupez-les en rondelles -faites-les revenir dans ine cocotte, a l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient al dente -réservez dans une passoire -pendant se temps, battez dans une jatte le fromage blanc, les oeuf entier et les blanc, le sel le poivre, la noix de muscade et l'ail écrasé -placez les courgettes dans un plat a gratin -versez par-dessus la préparation a base d'oeufs -saupoudrez de chapelure et faites gratinez au four, position gril, 15 min


Remarques

1 portion : valeur énergétique: 122 kcal> 511kj protéines: 11.5 g glucides: 10.3g lipides: 3.9g