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Aubergine fondante light au micro-onde

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

1 Aubergine - Aubergine : 1
1 cac huile olive - cac huile olive : 1
0 sel et poivre - sel et poivre : -
0 persil et ail - persil et ail : -

Préparation

- Lavez et coupez l'aubergine en morceaux.

- Placer les morceaux sur un grande assiette, assaisonnez-les avec sel et poivre.

- Recouvrir l'assiette de film plastique (L'assiette doit être totalement recouverte).

- Faites cuire à pleine puissance pendant 5 à 6 min.

- Après cuisson, enlevez le film, versez 1 Cac d'huile d'olive et parsemez d'ail et de persil.


Remarques

Avantages de cette recette: L'aubergine est fondante, sans être trop grasse. Rapide et facile à préparer.