Emincé de poulet au curcuma

Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 1.0 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

120 blanc de poulet - blanc de poulet : 120
5 à 10 cl jus de citron - jus de citron : 5 à 10 cl
1 pincée curcuma - curcuma : 1 pincée
selon le goût thym - thym : selon le goût
un peu poivre - poivre : un peu
un peu sel - sel : un peu
juste pour huiler un peu la feuille de cuisson huile - huile : juste pour huiler un peu la feuille de cuisson

Préparation

Découper le poulet en lamelles, ajouter le curcuma, le sel le poivre le thym et le jus de citron. Huiler avec une feuille de sopalin une feuille de cuisson et la faire chauffer dans une poêle . Lorsque la feuille est chaude mettre le poulet à cuire 2 à 3 minutes. Servir chaud.


Remarques

Accompagner ce plat de champignons de Paris émincés en salade avec une vinaigrette légère et un peu de riz.