Sauce bechamel allégée

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 2.0 / 5.0

Ingrédients pour 8 personnes

80g Maïzena - Maïzena : 80g
1L Lait écrémé - Lait écrémé : 1L
1 pincé Sel - Sel : 1 pincé
1 pincé poivre - poivre : 1 pincé
4 pincé Noix de muscade en poudre - Noix de muscade en poudre : 4 pincé

Préparation

- Verser le lait dans une casserole.

- Incorporer petit à petit la Maïzena en remuant avec un fouet.

- Mettre à épaissir à feu doux pendant 2 à 3 minutes tout en remuant avec une spatule.

- Une fois la béchamel épaissie, y ajouter sel, poivre et noix de muscade.

- C'est prêt !