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Panini au parmesan

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

1/2 panini - panini : 1/2
100g filet de boeuf - filet de boeuf : 100g
15g copeaux de parmesan - copeaux de parmesan : 15g
1cc huile d'olive - huile d'olive : 1cc
1cc basilic ciselé - basilic ciselé : 1cc
1cc capres - capres : 1cc
1/4 jus de citron - jus de citron : 1/4
quelques feuilles laitue - laitue : quelques feuilles
0 sel, poivre - sel, poivre : -

Préparation

- Placer la viande 1 h au congélateur.
- L'émincer.
- Mélanger l'huile, le basilic et le jus de citron et verser sur la viande.
- Saler, poivrer, parsemer de câpres et laisser mariner 15 minutes.
- Faire griller le panini.
- Ajouter des feuilles de laitue, le carpaccio et le parmesan.