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Soupe de légumes variés

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.8 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 carotte - carotte : 1
1 oignon - oignon : 1
1 tomate - tomate : 1
1 poireau - poireau : 1
1 navet - navet : 1
2 courgettes - courgettes : 2

Préparation

- Eplucher tous les légumes - Les couper grossièrement - Couvrir d'eau et faire cuire 20 minutes - Mouliner - On peut rajouter un bouillon de cube pour donner un peu de gout.


Remarques

La courgette permet d'avoir un meilleur velouté. On peut aussi mettre du choux-fleur ou des broccolis.