Soupe aux choux et pommes de terre

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

3 Tomates - Tomates : 3
1 chou fleur - chou fleur : 1
8 Carottes - Carottes : 8
1 oignon - oignon : 1
1 Poivron vert - Poivron vert : 1
1 poivron rouge - poivron rouge : 1
2-3 pommes de terre - pommes de terre : 2-3
Quelques branches Céleri branche - Céleri branche : Quelques branches
1-2 Cube de bouillon de volaille - Cube de bouillon de volaille : 1-2
1 branche branche de persil - branche de persil : 1 branche

Préparation

Coupez les légumes en petits ou moyens morceaux et les couvrir d'eau. Assaisonnez. Faites bouillir pendant 10 minutes. Réduisez et continuez jusqu'à ce que les légumes soient tendres.


Remarques

Vous pouvez très bien ne pas mettre de pommes de terre ou moins de poivrons. Vos pouvez aussi remplacer de cube de bouillon de volaille par un bouillon de boeuf. Loignon est facultatif.