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Bouillon de légumes facile

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 2.5 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

1 bol Eau - Eau : 1 bol
200g Julienne de légumes surgelés - Julienne de légumes surgelés : 200g
2 Oeufs - Oeufs : 2
1/2 Bouillon cube "maggi" - Bouillon cube "maggi" : 1/2
0 Sel, poivre - Sel, poivre : -

Préparation

- Remplissez un bol d'eau. Versez son contenu dans une petite casserole et faites chauffer. Placez dans l'eau le 1/2 bouillon en cube (type "maggi") de la saveur de votre choix.

- Quand l'eau boue et que le cube a fondu, ajoutez 200g de julienne de légumes et laissez cuire le temps indiqué sur le paquet.

- Enfin, séparez les blancs des jaunes pour les 2 œufs. Versez les blancs dans l'eau bouillante qui contient déjà les légumes, et à l'aide de deux cuillères à soupe, formez une petite boule (vous pouvez également vous aidez en utilisant le bord de la casserole).

- Salez et poivrez. C'est prêt !