Pavé de cabillaud a l'aneth

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

2 pavé de cabillaud - pavé de cabillaud : 2
2 cs moutarde - moutarde : 2 cs
3 cs crème fraîche légère - crème fraîche légère : 3 cs
1 cc sucre de canne - sucre de canne : 1 cc
4 pincées aneth - aneth : 4 pincées
0 sel - sel : -
0 margarine - margarine : -
1cc eau - eau : 1cc

Préparation

Faire revenir les pavés de cabillaud jusqu'à dorure des deux cotés sur une poèle bien chaude.

- Mélanger dans un bol la moutarde, la crème fraîche, l'aneth et le sucre

- Sortez les cabillaud. Puis verser la préparation dans la poèle. Verser l'eau pour diluer.

- Sur une assiette préparer le cabillaud. Saler, poivrer et servir accompagné de légume vert et de riz/patate à la vapeur.

- Verser la sauce.

C'est prêt et délicieux !