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Jardinière de légumes aux amandes

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Plat - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

1 petit oignons - oignons : 1 petit
1 quart carotte - carotte : 1 quart
1 quart poireaux - poireaux : 1 quart
1 quart choux - choux : 1 quart
1 petit navé - navé : 1 petit
5 amande - amande : 5
1 c à soupe vignaigre balsamique - vignaigre balsamique : 1 c à soupe
5 c.à soupe eau - eau : 5 c.à soupe

Préparation

Dans un poèle, mettre l'eau, ajouter vos légumes coupés en petite lamelles. Couvrir, laisser cuire en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, sur une planche écraser les amandes et donner quelques coups de couteau pour garder des petits morceaux. Quand vos légumes son cuits, ajouter les amandes et le vinaigre balsamique. Laissez encore 5 minutes et dégustez.