Sauces allégées
Plat
- Note :
1.0 / 5.0
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
1. chauffer l'eau avec le boullion de cube
2. délayer la maïzena dans le lait froid et introduire la préparation dans la bouillon chaud
3. laisser épaissir à feu doux , saler et poivrer
--> sauce ravigote: ajouter du persil, ciboulette , cerfeuil et 2 échalotes
--> sauce pot au feu : ajouter persil, oignons et une C à soupe de moutarde
--> sauce rôti ajouter herbes de provence et champignons émincés
--> sauce pour légumes: ajouter de la noix de muscade
--> ajouter 2 échalotes, 4 C à soupe de concentré de tomates, ciboulette et persil.