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Cheeseburger light

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

200g haché de poulet - haché de poulet : 200g
2 oignons - oignons : 2
1 petite gousse d'ail - petite gousse d'ail : 1
1 blanc d'oeuf - blanc d'oeuf : 1
1 cs moutarde - moutarde : 1 cs
1 cs miel - miel : 1 cs
0 chapelure - chapelure : -
2 pains à hamburger - pains à hamburger : 2
1 tomate - tomate : 1
quelques cornichons - cornichons : quelques
0 paprika moulu - paprika moulu : -
0 sel, poivre - sel, poivre : -
0 fromage blanc, ketchup - fromage blanc, ketchup : -
0 salade - salade : -
0 fromage à hamburger spécial ligne - fromage à hamburger spécial ligne : -

Préparation

Mélangez la viande hachée avec les oignons (si vous désirez ne pas en mettre trop dans votre préparation, réservez-en pour la confection de vos hamburger), l'ail, le blanc d'œuf, le sel, le poivre, le paprika, le miel et la moutarde.

Ajoutez la chapelure jusqu'à ce que la viande à l'aire de ne plus coller aux doigts. Réservez.

Coupez vos tomates, cornichons et oignons. Préparez la salade et le fromage blanc avec le sel, les oignons, l'ail, le jus de cornichon et le ketchup à votre convenance mais n'hésitez pas à être créatif !

Faites chauffer vos pains buns un instant au four, il doivent rester moelleux.

Faites chauffez une poêle anti-adhésive et confectionnez vos hamburgers.

En attendant que la viande cuise, confectionnez vos buns selon vos goûts (en évitant la mayonnaise ou d'autres sauces grasses pour ça reste light).

Pour finir... Mettez le fromage en fin de cuisson pour qu'il fonde sur la viande dans la poêle et posez la tomate de sorte que le fromage fondant se pose dessus.

Accompagnez cela soit de frites maison au four, d'une salade ou pourquoi pas de haricots !
Remarques

Conseil : pour le bas du buns, un peu de moutarde avec du ketchup les cornichons et quelques oignons émincés (cela fait penser au cheesburger).